Gombos

Pour 4 personnes

Ingrédients :

- 20 Gombos

- 3 gousses d'ail

- Sel

- 3/4 de litre d'eau

- huile

Préparation :

1) Faire cuire 7 minutes les gombos dans l'eau avec un peu de sel.

2) Retirer les gombos de l'eau. Les disposer dans une grande assiette.

3) Ecraser l'ail. Y mettre un filet d'huile.

4) Arroser vos gombos.

Servir