samedi 4 avril 2009

Amour caché

Préparation : 40 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :
- 200 g de farine
- 200 g de beurre
- 120 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- cannelle
- 1 zeste de citron
- 1 pâte à tarte sablée
- 100 g de confiture de noix de coco
-100 g de confiture de goyave ou banane

Préparation :
1) Mélanger le sucre, les oeufs, le sucre vanillé.
2) Rajouter le beurre fondu. Mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3) Rajouter la farine mélangée à la levure
4) Ajouter la cannelle moulue et le zeste de citron. Réserver ce mélange.
5) Etaler la pâte à tarte. Mettre la confiture de coco. Puis par dessus, la confiture de goyave.
6) Rajouter la pâte à gâteau par dessus.
7) Mettre au four pendant 20 min à feu doux.

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