Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 2 avocats
- 100 g de farine de manioc
- 200g de morue dessalée
- 1/2 oignon
- 1 branche de cive
- 1 gousse d'ail
- huile
Préparation :
1) Griller la morue. L'emietter.
2) Hacher très finement oignon, cive, ail.
2) Ecraser la chair d'avocat. La mélanger à la farine, à la morue, et aux agréments.
3) Arroser d'huile.
Présenter sous forme de boulettes.
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